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韓國最辣的代表性泡麵-불닭볶음면三養辣雞炒麵,慶祝銷售量破10億,於2017年底推出粉色包裝限定版的奶油白醬義大利麵口味,雖然剛發行時說是限定,在韓國也造成搶購熱潮,結果現在2019都還買得到,看來是常態發行了。

包裝上的實物圖片很吸引人好奇辣醬搭配奶油會是什麼滋味?

跟著包裝上的指示一步步來料理吧
 
1.煮開約600ml的水之後,放入麵條煮5分鐘

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2. 煮好麵條後關火,把水倒掉,鍋中留下8湯匙的水

3. 放入紅色醬料包粉色起士粉包,攪拌均勻

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原味辣雞麵包裝的步驟是說加完醬包還要在爐火上煮一下,收乾醬汁,而不是和我們平常吃乾拌泡麵那樣在碗中攪拌。不過這款可能是因有起士粉,不適合再加熱,所以包裝上是說關火後再拌。

4.攪拌完成,上桌!

紅色辣醬加上起士粉後醬汁呈現橘紅色,味道聞起來真的像好吃的奶油義大利麵,起士味沒有辣雞麵黃色包裝的起士口味那麼重。平常吃完辣雞麵嘴巴會腫如香腸,肚子也會發熱兩三個小時,不過吃這款時症狀減輕很多。這應該是所有種類中最不辣的一款,但不是像網路上有些人描述口感很溫和、甜甜的(?),裡面附的紅色醬包基本上就是原味辣醬,起士粉雖然能降低辣度很多,但實際吃進嘴裡辣的感覺會壓過白醬的味道,整體還是一碗很辣的泡麵,也會邊吃邊流鼻涕,無法吃辣的人要有心理準備。

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    chujun 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()