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(圖片來源:http://www.myashley.co.kr)

韓國近幾年流行連鎖韓食吃到飽,也有涮涮鍋吃到飽,這家ASHLEY(애슐리)西式吃到飽從2003年就開始經營了。ASHLEY旗下細分成五種餐廳:CLASSIC、W、A LAB(新村店)、QUEENS、83GRILL,每種價錢和提供的餐點會有點不一樣,大部分看到的是ASHLEY W類型,提供80項沙拉吧餐點和牛排,平日午餐(下午5點前退場)最划算13900韓元(約台幣400),晚餐和假日則是19900(台幣快600),36月以上至國小入學前的小孩6500韓元,小學生9900。可加點牛排主餐,但沒有必要,沙拉吧也有雞腿排、炸雞等肉類。飲料區有葡萄酒桶,是需要額外付錢才能喝。

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2014年在首爾時,韓國朋友推薦去明洞ASHLEY聚餐,原本還想說難得來韓國怎麼會選美式吃到飽,但第一次吃就被不輸飯店自助餐的品質驚豔到。2017年則在光州忠壯路附近的NC百貨公司內吃過兩次,大廳等候區展示麥克傑克森的海報和衣物,還有放映黑白電影,很有美式風格。

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餐廳內裝潢如首圖,白牆黑櫃,木質色桌椅。熟食區為半開放式廚房,廚師在吧檯後方煮完義大利麵、炸好薯條,裝盤後就能直接放到前面。

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四、五種拌好的水果沙拉、雞絲沙拉...,也有另外提供生菜和沙拉醬。水果也有好幾種,夏天吃到的第一口芒果就在這。

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三種現桿現做的薄皮披薩,上圖是臘腸披薩及南瓜披薩。

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ASHLEY會依季節出主題菜單,像是草莓季就會有各種草莓甜點。我去的時候是大蒜季,有蒜片烤時蔬、以及上圖左側的蒜味炸雞等限定料理。

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義大利麵和炒飯各會有兩三種,都是餐廳能單獨拿出來賣的品質,韓國的義大利麵都賣蠻貴,平常不太會花錢吃,只好趁此時多品嘗。上方的芒果火龍果沙拉我印象很深刻,韓國本土沒有產所以是冷凍的很硬,大部分都沒有化,幾年前在明洞也有吃到。盤中下方現炸洋芋片,鹹鹹甜甜

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下圖左側是我很喜歡吃的韓國小吃-炸海苔捲(김말이),在辣炒年糕店或路邊攤能看到。

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這季的新甜點是蘋果波蘿酥冰淇淋盤,香草冰淇淋淋上莓果醬,底層為蘋果波蘿碎片,超好吃,連吃兩盤

葡萄柚放在水果區,表面有一層烤布蕾會出現的糖片。優格配上果醬幫助餐後消化 Good~Good~,甜點區還有大人小孩都愛的巧克力噴泉,來沾棉花糖和餅乾棒

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和台灣的我X牛排、龐XX莎等平價西式buffet比較起來,我認為ASHLEY的CP值高很多 ,台幣四百是吃不到這種吃到飽菜色 !!官網號稱有80項餐點,去了這幾次從來無法全部嚐過一輪。沙拉吧每樣餐點都很精緻,不像台灣沙拉吧多是簡單的生菜沙拉,甜點也是外面批來。 韓國西式料理價位偏高, 平日中午來ASHLEY享用真的很划算,韓國西式料理價位偏高,外面餐廳一份的價錢就和這差不多了。

 

參考當季菜單 http://www.myashley.co.kr/Menu/SaladBar/Menu08.aspx

餐廳位置查詢 http://www.myashley.co.kr/Bd/Shop/List.aspx

 

 

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